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6元一斤的現擠羊奶，上秤保準不差分量。近一段時間，在長白三街、夾河路附近的一個小區門口，一位農民載著4只羊成了這裏的常客。現擠羊奶，早晚特供，因為現擠羊奶沒有添加劑，這位賣奶的農民不用吆喝就有人排隊購買，生意看起來還挺火。那麽現擠羊奶真的是新鮮綠色無添加嗎？是否也存在一些安全隱患呢？7月27日，沈陽晚報、沈陽網記者對此進行了采訪。羊腿綁樹上 賣現擠羊奶一臺改裝的電動倒騎驢，旁邊拴著4只羊。近兩天內，記者在天河家園小區門口，看到了現擠羊奶的售賣過程：擠奶時，為防止羊亂動，賣奶人將羊的右後腿綁在樹上。只要有顧客購買，賣奶人三下五除二就灌了一瓶，放在電子秤上一量就可以完成交易了。“家裏養了好多山羊，現在有十多只產奶，這羊奶好啊，有營養。”賣奶人介紹，這奶比較新鮮，只要回家煮個開兒就能飲用。據介紹，近一段時間以來，賣奶人基本每天早、晚都會來。一般一兩個小時，現擠羊奶也就賣光了。“這現擠羊奶還挺火呢！”一位居民表示，近幾日，他出門辦事時，也在路邊看到過“新鮮羊奶到貨”的招牌，其羊奶售賣與這個如出一轍。空礦泉水瓶 隨手裝羊奶“買嗎？我這裏有瓶。”當天，一位居民稱想買羊奶但沒帶瓶子，而賣奶人連忙指了指旁邊的空礦泉水瓶。一旁的編織筐裏，能有七八個空礦泉水瓶胡亂地放在其中。只要有人需要，他拿起空瓶就擠羊奶。而更多的居民早已熟知這現擠羊奶，都早早地拿著空瓶過來購買。記者註意到，賣奶人擠羊奶時，雙手沒有任何防護措施，完全是徒手擠奶，直接裝瓶。而就在奶羊的下方，還有不少的羊糞蛋兒，稍微靠近一些，就能聞到一股濃重的腥膻味。不過，這也絲毫不影響大家購買的熱情。排隊居民稱 新鮮無添加“我買了能有十多天吧。口感非常好，而且都是鮮奶，營養也豐富啊。”一位正在排隊購買的居民表示，她一般晚上買1斤，回家煮個開兒，睡覺前就都能喝掉了。在一些排隊購買的市民中，記者還看到了幾歲大的小女孩拿著空礦泉水瓶來買奶。不建議飲用現擠羊奶沈陽市動物檢疫所相關工作人員介紹，目前，進入屠宰場的牲畜，檢疫部門都是強制檢疫。按照規定，羊一旦離開飼養地，就應該申報檢疫。但賣奶人的這種個人售賣，不太可能去檢疫，因為檢疫並非強制性，都是“申報制”。記者從市畜產品安全檢測中心了解到，羊奶的生產過程要參照《乳品質量安全監督管理條例》。條例規定，直接從事擠奶工作的人員應當持有有效的健康證明。奶畜養殖者對擠奶設施、生鮮乳貯存設施等應當及時清洗、消毒，避免對生鮮乳造成汙染。 現擠羊奶不符合規定，但因其未形成規模生產，流動性又差，若不是有舉報，相關管理部門管控起來也比較難。沈陽市疾控中心副主任王萍表示，沒有檢疫就無法保障奶羊的健康。一旦其帶有炭疽、布氏桿菌等，危害就會很大。此外，即便羊奶沒有問題，也需要高溫處理、巴氏消毒等，同時要確保容器生熟分開。所以，從安全的角度來說，不建議購買或者飲用現擠羊奶。 (本文内容不代表本站观点。) --------------------------------- |
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